Состав:
30 шт. песочного печенья
500 г творога
5 ст.л. сметаны
½ стакана сахара
100 г цукатов
1 ст.л. какао
1 стакан молока
ванилин
100 г молочного шоколада
Приготовление:
Перемешать блендером творог с сахаром. Добавить цукаты и вновь перемешать. Творожную массу разделить на две части. В одну часть добавить ванилин, в другую – какао. Налить молоко в миску, опустить в него 10 штук печенья (на несколько секунд). Достать печенье, выложить в два ряда на тарелку удлиненной формы, сверху накрыть его творожной массой с ванилином.
Положить 10 штук печенья в молоко, затем его уложить на творожную массу. Сверху накрыть творожной массой с какао (можно сформировать в виде крыши). Снова положить 10 штук печенья в молоко, уложить его на творожную массу с какао.
Шоколад измельчить, растопить на водяной бане, перемешать со сметаной и покрыть получившейся глазурью торт со всех сторон. Поставить торт в холодильник на несколько часов, чтобы глазурь застыла и торт пропитался. По желанию торт можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного вам аппетита!
