Ингредиенты:
печень куриная 1 кг.,
корнишоны 15 шт.
лук репчатый 4 шт.
подсолнечное масло,
соль перец,
уксус,
вода
Приготовление:
Лук нарежьте полукольцами, отделите половину и залейте горячей водой+уксус на 1-2 часа.
Печенку отварите и охладите.
Нарежьте корнишоны и печенку соломкой.
Лук отожите руками от маринада и положите поверх печенки с корнишонами.
На сковороду налейте масло и хорошо нагрейте.
Положите вторую половину лука в масло и прокипятите.
Налейте масло с луком к салату, насыпьте соль и перец.
Приятного аппетита!!!