Хворост рецепт
Тесто: 2 яйца,1/2 пачки маргарина,1/2 стакана сметаны(если нет сметаны то можно использовать 1/2 стакана кефира или любой другой кисломолочный продукт),3-4 столовых ложки сахара,1/2 чайной ложки соды,мука примерно 3,5-4 стакана,щепотка соли,30 мл водки или что есть у вас в наличии,(можно не добавлять),я добавляю -хворост тогда получается хрустящий.
Приготовление: растопить маргарин,добавить сахар,яйца взбить что бы растворился сахар.Всыпать соду в сметану или кефир размешать,затем вылить к маргарину,посолить,добавить водку,все взбить венчиком,добавлять муку постепенно,так что бы получилось мягкое эластичное тесто.Жарить хворост в раскаленном масле до золотистого цвета,дать остыть,присыпать сахарной пудрой,сахарную пудру можно смешать с корицей(на любителя).Приятного чаепития