Журнал рецептов


Новые рецепты

Форма входа

Вкусные рецепты » Рецепты закусок » Засолка скумбрии и селедки рецепт

Засолка скумбрии и селедки рецепт

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!

Засолка скумбрии и селедки рецепт

Ингредиенты:

1 кг скумбрии или селедки
0,5 литра воды
2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
Лавровый лист и черный перец горошком

засолка скумбрии и селедки фото

Рецепт приготовления:

Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить соль и сахар, довести до кипения. Добавить лавровый лист и черный перец. Остудить рассол. Рыбу уложить в емкость в которой будите засаливать. Залить рыбу остывшим рассолом и поставить в холодитьник для засолки.
Время засолки зависит от того на сколько соленую сельку или скумбрию вы любите. От 1 суток до 7 дней.