Журнал рецептов


Новые рецепты

Форма входа

Страница 9 из 62« Первая...7891011...203040...Последняя »


Скумбрия холодного копчения

Скумбрия холодного копчения

Скумбрия холодного копчения Сейчас много выставляют рецепты приготовления рыбки в домашних условиях. Рыбка делается достаточно просто и быстро, да и цена получается дешевле, чем в магазине. Нам понадобится Скумбрия свежая(свежемороженая) -2-3 шт. Вода -1 литр. Луковая шелуха- 2 горсточки Соль-5 ст.л. Сахарный песок -2 ст.л. Жидкий дым -4-5 ст. л. Растительное масло Жидкий дым – […]


КАК ПРАВИЛЬНО РАЗВОДИТЬ ЖЕЛАТИН

КАК ПРАВИЛЬНО РАЗВОДИТЬ ЖЕЛАТИН

КАК ПРАВИЛЬНО РАЗВОДИТЬ ЖЕЛАТИН Развести желатин просто: растворить в холодной воде, далее долить жидкости до нужного объема, подогреть. Но очень важно помнить: 1. Важно соблюдать пропорции, иначе может получиться резиновое изделие: ● 20 грамм желатина + литр воды = «дрожащее желе»; ● 40-60 грамм желатина + 1 литр воды = желе, которое режется ножом; 2. […]


ПИРОГ СО СКУМБРИЕЙ

ПИРОГ СО СКУМБРИЕЙ

ПИРОГ СО СКУМБРИЕЙ Пирогов много не бывает! Поэтому предлагаю рецепт моего рыбного пирога, ставшего уже практически фирменным блюдом. Сочная ароматная начинка и совершенно чумовое, потому что быстрое в приготовлении, приятное в работе и очень вкусное, тесто. Нам понадобится: — для теста: 1 стакан молока 1 ст.ложка сахара 1 ч.ложка с небольшой горкой быстрых дрожжей (7-10 […]


Рецепт хлеба

Рецепт хлеба

Рецепт хлеба Иногда балую свою семью домашним хлебушком. Решила выставить фото и рецепт. Если кто-то попробует и поблагодарит, мне будет приятно. Думаю, нет ничего вкуснее домашнего хлеба, сделанного своими руками. а вот и рецептик: 1 литр вода кипяченая дрожжи 50 гр., лучше всего сырые. масло растительное 3 ст. ложки сахар 2 ст. ложки соль 2 […]


Вареники, которые никогда не развариваются

Вареники, которые никогда не развариваются

Вареники, которые никогда не развариваются Этот рецепт подойдет идеально тем кто не любит .когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое.Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко, что я и делаю Начинку можно брать любую, так же можно из этого теста лепить […]