Стожки Для приготовления стожков понадобится: фарш мясной — 0,5 кг; яйца крутые — 3 штуки; лук репчатый — 2 головки; картофель — 2 штуки; сыр — 100 г; молотые перцы по вкусу, домашний майонез или подобный ему соус. для соуса: сырой желток яйца — 1 штука; масло подсолнечное — 50 мл; масло горчичное — 2 […]

Буженина по-домашнему Для приготовления Вам понадобятся следующие ингредиенты: — свиной окорок – 2-3 кг — оливковое масло – 50 мл — чеснок – 5-6 зубков — соль — лавровый лист — перец чёрный молотый — перец чили — мускатный орех — рукав для запекания Приготовление: Мясо помыть под проточной водой, промокнуть бумажным полотенцем и выложить […]

Друзья, ВСЁ! Мороженое я теперь не покупаю! Из всех вариантов, которые готовила, этот — самый простой и самый любимый. Делюсь с вами!!! Всё очень просто и быстро!!! ПОЛУЧАЕТСЯ СЛИВОЧНЫЙ ПЛОМБИР, как когда-то делали в СССР.Главное, взять качественные сливки. Я беру 3-х литровую банку домашнего молока, ставлю в холодильник на 12 часов, а затем собираю ВЕРШОК, […]

Тыквенный сок с курагой.1.Тыквы- 3кг2.Кураги -0,5кг3.Морковь-3-4 шт.4.Сахар по вкусу5.Лимонная кислота 15гТыкву и морковь нарезать кусочками, вымыть курагу и варить 40мин. Взбить блендером , добавить сахар, воду, лимонную кислоту и проварить еще 15 мин. Разлить в банки и закатать. Рецепт и фото Марии Архиповой