ПЛАЦИНДЫ ПО-МОЛДАВСКИ – oтменный вкус без oсoбых хлoпoт.

ПЛАЦИНДЫ ПО-МОЛДАВСКИ – oтменный вкус без oсoбых хлoпoт.

Ни одно застолье не обходится без внушительной стопки плацинд в Молдавии. Блюдо очень вкусное, сытное, делается быстро и просто. Для начала сделаем тесто — 450 г муки +2 ст.л.постного масла +1 ч.л. соли +1 стак. газированной минералки. Оставляем тесто на 30-40 минут отдохнуть. За это время делаем начинку. Начинка может быть любая. Мне очень полюбилась […]


Салат «Черная красавица»

Салат «Черная красавица»

Очень праздничный салат яркого гармоничного вкуса. Равнодушным не останется никто! Список ингредиентов вареная свекла — 2 шт сырая морковь — 1 шт плавленый сырок — 2 шт курага — 100 г чернослив — 100-150 г чеснок — 2 зубчика майонез — по вкусу зелень петрушки — по вкусу соль — по вкусу Способ приготовления Все […]


Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!

Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!

№ 1. без воды… Тесто: мука – 1 стакан яйцо – 3 шт. соль – по вкусу Муку просеять и насыпать горкой. Сверху сделать углубление. Посолить. Яйца взбить и влить в муку. Тщательно перемешать. Оставить на 30 минут. Тесто раскатать пластом толщиной 2-3 мм. Немного дать подсохнуть и нарезать тонкой лапшой. № 2. на молоке… […]


Грибы с сулгуни на кеци

Грибы с сулгуни на кеци

Грибы белые или шампиньоны — 600 г Масло сливочное — 50 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Сыр сулугуни Способ приготовления: 1.Шампиньоны промываем, обсушиваем,отрезаем ножки (они нам здесь не понадобятся). Берем крупные, крепкие шляпки грибов. Белые грибы — беспроигрышный вариант, но шампиньоны получаются тоже не плохо. ​ 2. Шляпки моем,сушим […]