Журнал рецептов


Новые рецепты

Форма входа

Страница 12 из 62« Первая...1011121314...203040...Последняя »


Нежная малосоленая горбуша

Нежная малосоленая горбуша

Нежная малосоленая горбуша Как известно, горбуша — рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час. Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики. Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче — кусочки получаются аккуратнее. Сделать солевой раствор […]


ВКУСНЕЙШЕЕ САЛО

ВКУСНЕЙШЕЕ САЛО

ВКУСНЕЙШЕЕ САЛО ИНГРЕДИЕНТЫ: ● сало ● вода — 1 литр ● поваренная соль — 1 стакан ● лавровый лист — 3-4 штуки ● перец горошком — по вкусу ● репчатый лук — 1 штука ● чеснок — 3-4 зубчика ● черный молотый перец. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Складываем сало в кастрюлю, а затем делаем рассол. Рассол: на 1 […]


ОЛАДЬИ ВКУСНЕЙШИЕ

ОЛАДЬИ ВКУСНЕЙШИЕ

ОЛАДЬИ ВКУСНЕЙШИЕ Оладьи получаются очень пышные и вкусные Продукты: 4 стакана муки 2-2.5 ст молока(я всегда беру 2,5 стакана,так как тесто получается густое) 3 яйца 1 ст ложка растительного масла 1 ст ложка сахара(я кладу 2-3, люблю послаще) 1 ч ложка соли 1 пакетик сухих дрожжей(7-10 г) Приготовление: Дрожжи развести в теплом молоке,добавить просеянную муку, […]


ПЫШКИ СО СМЕТАНОЙ И САХАРОМ

ПЫШКИ СО СМЕТАНОЙ И САХАРОМ

ПЫШКИ СО СМЕТАНОЙ И САХАРОМ Частенько я жарю румяные и ароматные пышки к чаю. Делаются они очень легко, что называется «без забот и хлопот»! Для приготовления пышек понадобится: 1 стакан молока или простокваши, 1 яйцо, 1 ч.л. сухих дрожжей, 1 ч.л. соли без горки, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. подсолнечного масла без запаха, 2,5 — […]


Стожки

Стожки

Стожки Для приготовления стожков понадобится: фарш мясной — 0,5 кг; яйца крутые — 3 штуки; лук репчатый — 2 головки; картофель — 2 штуки; сыр — 100 г; молотые перцы по вкусу, домашний майонез или подобный ему соус. для соуса: сырой желток яйца — 1 штука; масло подсолнечное — 50 мл; масло горчичное — 2 […]