Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Новый взгляд на обычные котлетки! С такой начинкой они станут настоящим шедевром

Новый взгляд на обычные котлетки! С такой начинкой они станут настоящим шедевром

Ингредиенты:
450 г куриного филе
1 средняя луковица
1 яйцо
соль по вкусу
Начинка:
40 г сливочного масла
90 г сыра твёрдых сортов
Панировка:
1 яйцо
80 г измельчённого в крошку сухого батона
растительное масло для жарки

Приготовление:

Сыр натираем на мелкой тёрке, сюда натираем и сливочное масло. Массу вымешиваем и ставим в холодильник.

Куриное филе пропускаем через мясорубку с луком.

Добавляем яйцо и солим.

Сформируем котлеты: делим фарш на 6 частей. Из начинки делаем готовим 6 одинаковых колбасок.

Мокрыми руками делаем из фарша тонкую лепёшку. В серединку кладём начинку.

Формируем овальную котлету. Опускаем её в взбитое яйцо, потом панируем в крошках.

Сделайте все котлеты.

Обжариваем в разогретом на сковороде растительного масла со всех сторон.

Котлеты складываем в форму и ставим запекаться на 30 минут в духовку (180 градусов).

Приятного аппетита!!!

Новый взгляд на обычные котлетки! С такой начинкой они станут настоящим шедевром