Вторые блюда должны присутствовать в обеде, чтобы обед считался полноценным и законченным. Вариантов их приготовления огромное множество, рецептов – еще больше. Чтобы узнать интересные и оригинальные способы приготовления мяса, рыбы, овощей и многих других продуктов, загляните в данный раздел.

Вторые блюда

Рулетики из свинины с начинкой пoлучaются непередaвaемo вкуснo.

Рулетики из свинины с начинкой пoлучaются непередaвaемo вкуснo.

Ингредиенты: — 5 кусочков свиной отбивной — 1 головка лука — 1 морковь — 1 болгарский перец — 1 пучок петрушки — сушеные восточные специи — соль — перец — растительное масло — для обжаривания Приготовление: 1. Морковь натереть на терке, лук и болгарский перец мелко нарезать. 2. На растительном масле обжарить лук и морковь, […]


Картофельная запеканка со скумбрией буквально улетает со стола!

Картофельная запеканка со скумбрией буквально улетает со стола!

Ингредиенты: — 1 кг картофеля — 600 гр скумбрии (примерно 1 большая тушка, а я взяла полторы) — 150 гр сыра — майонез или смесь майонеза со сметаной — соль и перец – по вкусу Приготовление: Сначала подготовим продукты: картофель чистим, скумбрию разделываем на маленькие кусочки, удаляя из нее все косточки.Ставим на плиту кастрюльку с […]


КАРТОФЕЛЬ, ПЕЧЕНЫЙ В КОЖУРЕ С ЧЕСНОЧНЫМ МАСЛОМ

КАРТОФЕЛЬ, ПЕЧЕНЫЙ В КОЖУРЕ С ЧЕСНОЧНЫМ МАСЛОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель — 8 шт. Чеснок — 3 зубчика. Укроп — 1 пучок Сливочное масло — 30 гр. Растительное масло Соль РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Картофель хорошо промыть, высечь крестом середину и отварить в мундире до полуготовности, минут 10. Воду слить, картошку остудить. Смазать каждую растительным маслом и положить в форму. Форму отправить в духовку на 20-25 […]


Террин из языка — изысканное и необычное блюдо французской кухни. Террин будет не только украшением праздничного стола, но и порадует всех гостей своим вкусом.

Террин из языка - изысканное и необычное блюдо французской кухни. Террин будет не только украшением праздничного стола, но и порадует всех гостей своим вкусом.

Ингредиенты Языки свиные — 3 шт Перец болгарский сладкий вяленый (или вяленые помидоры) — 2-3 ст. л. Лук репчатый — 1 шт Чеснок — 1-2 зуб. Петрушка (зелень) — 1/4 пуч. Соль, смесь перцев (по вкусу) Желатин — 3 ч. л. Бульон куриный — 100 мл Приготовление Поместить в кастрюлю вместе с целым очищенным репчатым […]